مواد لازم
کراسان با مربای انجیر
۷
مواد اصلی
بیکینگ پودر
۳ قاشق چای خوری
شکر
۱/۲ پیمانه
آرد
۲.۵ پیمانه
کره
آب شده
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
مربا
انجیر
۳ پیمانه
دارچین
۱ قاشق سوپ خوری
پودر هل سبز
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کراسان با مربای انجیر
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر و کره آب شده را با هم مخلوط کنید تا شکر کمی حل شود. سپس ۱ عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کاملا با مواد یکنواخت شود.
۲
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا کاملا هوا خورده و سبک شوند. آردرا با الک کمکم به مواد اضافه کنید و خوب مواد را ورز دهید تا درنهایت خمیر مناسبی ایجاد شود. خمیر را داخل ظرف چرب شده قرار داده و روی آن یک پارچه نمدار بکشید و يك ساعت در جای گرم قرار دهید تا استراحت کند.
۳
وقتی خمیر استراحت کرد، آن را روی میز آردپاشیشده باز کنید. تخم مرغ را شکسته و زرده و سفیده آن را جدا کنید، سپس سفیده را خوب مخلوط کرده و روی سطح خمیر بزنید. مربای انجیر را با دارچین و هل مخلوط کرده و روی خمیر بزنید و کل سطح آن را بپوشانید.
۴
خمیر را به آرامی رول کرده و داخل سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آن زرده تخم مرغ مالیده و سینی را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد گرم شده است قرار داده و آن را بپزید.
نظرات دستور پخت
کراسان با مربای انجیر
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت مربای هویج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/lc946ei1cvg31oi2acf3u790k1d82gaepo887K0fYjMF1R2d.jpg)
مربای هویج
![عکس دستورپخت مربای انجیر خشک](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/06/24/aadec609db254ded155ffbe29860d532OdA5aM5BOelrSVTJ.jpg)
مربای انجیر خشک
![عکس دستورپخت مربا انجیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/s82kb4b8kfetncmgcph7ru47r2md594tI02O9MrR2KQaz4LW.jpg)
مربا انجیر
![عکس دستورپخت مربا ی انار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/f332b288bd1b2ac233ea3405f9265a672inDFqvvM40QqIvS.jpg)
مربا ی انار
![عکس دستورپخت پودینگ موزی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/t988hmg27bmh26infp00bbdmf8u4u90rf3c7n9UZYZXhUmi8.jpg)
پودینگ موزی
![عکس دستورپخت خمیر پیتزا به سبک ترکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/t7ji5ra1cqg0oiofpej1np9fnmpc37e9WZ1VeJicvpQGXjTc.jpg)